TP.HCM: Truy xuất nguồn gốc thịt lợn gặp khó vì nguồn cung

Hơn 85% nguồn cung thịt lợn hơi đến từ một vài tỉnh thành khác và dù là địa phương Thứ nhất thí điểm truy xuất lý do thịt lợn nhưng đến nay TP.HCM vẫn lúng túng…

Ông Nguyễn Ngọc Hoà – Phó giám đốc Sở Công Thương TP.HCM đã tài liệu ở cuộc họp báo mở phân phối tài liệu về kiểm tra, truy xuất lý do thịt lợn trên địa bàn đô thị vào sáng 31/7.

Đề án quản lý nhận diện và truy xuất lý do thịt lợn thuộc mô hình chợ thí điểm chắc chắn an toàn thực phẩm được triển khai ở TP.HCM GĐ 2016 – 2020. Đề án đưa ra một vài biện pháp nhằm kiểm soát lý do thịt lợn từ trang trại đến tay người tiêu dùng thông qua 4 chủ thể gồm: Trang trại chăn nuôi – Giết mổ – Đơn vị phân phối – Mạng lưới phân phối lẻ.

Hơn 85% nguồn cung thịt lợn của TP.HCM đến từ một vài tỉnh thành khác.

Theo ông Nguyễn Ngọc Hoà, Thành phố là địa phương tiên phong trong đề án truy xuất lý do thịt lợn, tuy nhiên bước đầu thí điểm đã cho thấy nhiều gặp khó.

Cụ thể, TP.HCM chưa thể chủ động được nguồn cung thịt lợn bởi tới hơn 85% nguồn cung cho Thành phố đến từ một vài tỉnh thành khác. Những nơi này chủ yếu được TP.HCM khuyến khích tham dự đề án chứ chưa có quy định, phân công cụ thể.

Ngoài ra, lãnh đạo Sở Công thương TP.HCM còn cho biết, qua kiểm tra việc truy xuất lý do thịt lợn vào đêm 30 đến rạng sáng 31/7, có 8.400 con được nhập về hai chợ đầu mối lớn là Bình Điền và Hóc Môn cộng một vài cơ sở giết mổ trên địa bàn. Trong số đây 1.205 con lợn (tương ứng 13%) cơ quan công dụng truy xuất được lý do.

Nhiều trường hợp tiểu thương nhập lợn về chợ phân phối nhưng không gắn vòng nhận diện truy xuất lý do, bị cơ quan công dụng lập biên bản. Tại chợ Hóc Môn, chỉ có vài trường hợp kiểm tra cung cấp điều kiện gắn vòng nhận diện truy xuất lý do, trong khi đây ở chợ Bình Điền hầu như không tiểu thương nào gắn vòng nhận diện trên thịt lợn.

Nhằm chắc chắn an toàn vệ sinh thực phẩm, độc đáo có mặt hàng thịt lợn, theo ông Nguyễn Ngọc Hoà, kể từ ngày 31/7/2017, Sở Công Thương Thành phố sẽ phối hợp cộng một vài cơ quan ban ngành có liên quan tổ chức kiểm tra, giám sát 100% thịt lợn nhập vào hai chợ Bình Điền, Hóc Môn và một vài cơ sở giết mổ trên địa bàn.

Tìm hiểu thêm http://canhotheedge.com/

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *